下载APP

西兰花怎么切

2016-03-02烹饪技巧
香哈知识

用水果刀之类的刀,从西兰花的头茎切入,不要切太深,然后用一点力介开或撕开,因为如果切太深的话会切到花蕾,那样切完整个的细花蕾会碎下来很多。如果用切入一点就撕开或介开的话,不会伤到花蕾。

西兰花好吃,但不好洗,怎么洗才干净?可以看看《西兰花怎么洗干净

选购西兰花以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳;花球表面无凹凸,整体有隆起感,拿起来没有沉重感的为良品。若放置太久,翠绿色的花球易转黄且萎缩、疏松。若发现有开黄色花朵者,表示已经不新鲜。

浏览 218018评论 22

展开全部

热门菜谱

今日推荐

相关菜谱

热门推荐