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你吃西瓜的方法对了吗

2015-06-05美食杂谈
香哈知识


西瓜是夏季的消暑佳品,有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效。但是,值得提醒大家的是,我们在享受西瓜美味的时候都忽略了西瓜的热量。其实,西瓜的热量并不低,500克西瓜的热量与一碗白米饭基本相当,稍不注意就会热量“超标”了。

  

根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编撰的《中国食物成分表》,每百克西瓜的能量为26千卡,一大块西瓜去皮后大概400克,能量达到104千卡,而一碗白米饭(二两)的能量为116千卡,稍不注意就会“超标”了。

  

时下,很多年轻女性为了美容、减肥,以“全盘瓜果”作为每天最后的晚餐,有的甚至就吃半个西瓜。而有的人则把水果转移到早餐上,一个桃+一袋牛奶。在她们看来,瓜果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,可以放心大胆地吃。

  

现在,你知道了西瓜的热量到底有多高,还敢这样吃吗?

  

其实,水果的热量并不都是很低,如香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等水果,含糖量高,吃多了易转化为脂肪堆积,不但减肥难,而且还有“增肥”的可能。


清华大学第一附属医院营养科主任王玉也梅建议,包括西瓜在内,所有的水果最好都作为加餐食用。因为像维生素C等营养成分大都是水溶性的,餐前吃吸收得更快,还能避免正餐摄入太多食物。而饭后吃水果不仅能量容易超标,还会阻碍其他食物的消化。

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