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爱吃醋,会用醋!

2016-03-02烹饪技巧
香哈知识

父亲杜康发明了白酒,儿子黑塔发明了醋。有的人嗜酒如命,而有的人则爱吃醋!醋既可以开胃消食,又能入药治病,还能保健养生,真可谓是各显灵通。那么,醋到底都有什么功效和作用呢?除了使用,醋还有哪些好用处?下面小编来给大家揭开谜底。


醋的功效与作用


1.醋可以开胃。


2.醋可以提高唾液和胃液的分泌,这其中含有淀粉酶,淀粉酶可以促进消化吸收,使人的食欲增强,从而达到消食化积的作用。


3.醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方,醋腌蒜头可有效降低高血压。


4.醋可用来抑菌和杀菌,可有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等。


5.作为调料。在烹饪方面,醋还有解腥、祛膻、减辣、防腐以及做豆浆花等作用。


6.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,有生发、美容、降压、减肥的功效。


7.醋可以消除疲劳。它可以促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状。


8.醋还可以减低胃肠道和血液里的酒精的含量。


9.醋可以起到醒酒的作用。


10.促进钙吸收的作用。


总之,醋的功效非常多,经少而饮醋对身体百益而无一害。


选购小知识


优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香,不得有不良气味。酸味柔和,回味绵长,有醇香,不涩,无异味。


用醋洗脸的好处:


用白醋洗脸的好处一:美白护肤


功效:长期这样做,可让皮肤美白光洁、细腻。


适合人群:皮肤粗糙的人。


用白醋洗脸的好处二:细致毛孔、缓解痘痘


功效:坚持一个星期,就有了效果,皮肤很细嫩,不怎么长痘痘了,痘痘疤也淡了,皮肤不出油,毛孔也缩小了。


适合人群:油性肌肤、长有痘痘的人。


用白醋洗脸的好处三:美白


功效:能使皮肤湿润,减少黑色素沉积,一个月后皮肤即细腻白嫩,洁净光滑富有弹性,充满美感。


适合人群:适用于皮肤粗黑者。


用白醋洗脸的好处四:祛斑褪斑


功效:坚持可令雀斑逐渐消除、隐退。


适合人群:面部长有斑点的人。


用白醋洗脸的好处五:减轻皱纹


功效:可帮助消除脸部细小的皱纹


适合人群:脸部有假性皱纹的人。


用白醋洗脸的好处七:治疗黑头粉刺


功效:坚持使用,粉刺黑头将逐渐变淡以致消失,皮肤显得光滑.


适合人群:脸上长有少量粉刺的人。


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