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圣女果甜玉米是转基因?小心谣言!

2017-06-13家庭医生在线美食杂谈
香哈知识

图片 | 雨水我问你

转基因玉米导致实验鼠患癌?转基因大豆致癌致不育?近日,农业部召开农业转基因专题新闻发布会,发布会上,澄清了关于转基因的谣言。此外,专家表示近年来流传已久的圣女果、甜玉米、夏季胡萝卜、大个儿彩椒是转基因的说法都毫无事实依据,不能盲目相信。


农业部回应转基因焦点问题 澄清有关转基因的谣言


发布会上,农业部科技教育司司长廖西元和中国工程院院士、国家农业转基因生物安全委员会主任委员吴孔明吴孔明一口气罗列了诸多谣言:转基因玉米致癌,转基因大豆导致癌症等等,转基因正成为超过原子弹的杀伤武器。吴孔明说:“这些都毫无事实依据,曾被科学界一一否定,但仍在互联网上反复炒作。新闻界有必要澄清事实,告诉民众科学的结论。”


转基因玉米导致实验鼠患癌?


法国一研究报告称某转基因玉米导致实验鼠患癌:法国卡昂大学的研究人员对200只实验鼠和一组对照组实验鼠进行了长达两年的实验,或喂食NK603转基因玉米,或喂食经过“农达”除草剂处理的NK603玉米,或喂食经过“农达”除草剂处理的非转基因玉米。其中,NK603玉米和“农达”除草剂均由美国孟山都公司生产。实验结果显示,喂食NK603转基因玉米的实验鼠和接触除草剂的实验鼠都长出了肿瘤。尤其是雄鼠,出现肝脏受损、肾和皮肤部位长出肿瘤以及消化系统病变等问题。

真相:美国伊利诺伊大学食品科学名誉教授布鲁斯·萨西认为,这并不是一份单纯的科学报告,而是一个精心策划的新闻事件。人类和牲畜已经吃了很多年的转基因谷物,但并没有证据支持这项研究中提到的死亡率升高或患癌现象。法国农业部长特凡纳·勒福尔表示,得出有关结论确实“为时尚早”,但同时表示,实验使用的玉米主要用作动物饲料,“因此不必过于恐慌”。


转基因大豆致癌致不育?


关于“转基因大豆与肿瘤和不孕不育高度相关”的新闻引起了媒体和公众的广泛关注。黑龙江省大豆协会发布一份分析报告指出转基因大豆可能导致肿瘤和不孕不育,对此,该协会副秘书长王小语更语出惊人:《2012年中国肿瘤登记年报》显示,消费转基因大豆油的集中区域,同时也是癌症发病的集中省,有理由怀疑两者之间的高度相关。

真相:分析该年报数据显示,同一省内不同登记点的数据差异巨大。广东省内的两个肿瘤登记点广州市和中山市,前者恶性肿瘤总发病率高达每10万人332.73人,而后者则仅为199.88人。而作为“因为转基因豆油消费量少而发病率低”的辽宁,大连市的恶性肿瘤发病率则达到363.26人。因此转基因豆油消费量的多少并不能证明癌症是否高发。到目前为止,也没有任何被学术界认可的摄入转基因作物导致人类肿瘤的报道。


其实除了上面提到的谣言,还有很多关于转基因的谣言被疯传。你听过这些说法么?你又是否明白其中的真相呢?


圣女果是转基因?


圣女果,也就是平时一般人认为的小番茄,一直很受人们的欢迎。但是近年来网络上却流传着这样一个说法:圣女果是转基因食品,不能多吃。

真相:番茄原产自南美洲秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚、智利等国,至今在那里还可以发现几乎全部的野生种,这些野生种就是小果型。市场上销售樱桃番茄,就是在野生种的基础上,经人工选择培育而成的,与转基因无关,大家可以放心吃。


大个儿彩椒是转基因?


彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。网传大个儿彩椒是转基因食品。

真相:大个儿彩椒含有不同类型的花青素,我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植,但与常规甜椒相比,转基因甜椒并没有明显优势,因此被市场自然淘汰。


夏季胡萝卜是转基因?


传闻胡萝卜只有在秋冬季节有,夏季的一般是转基因的。非转基因胡萝卜表面凹凸不平,不太直,从头部到尾部是从粗到细的,头部是往外凸出。转基因胡萝卜表面较光滑,一般是直的,尾部有时比中间还粗,头部往内凹。

真相:目前全世界都就没有商业化种植的转基因胡萝卜,我国也没有对转基因胡萝卜的进口许可。胡萝卜在传统上的确多在夏秋播种,秋冬时收获,但目前很多胡萝卜品种也都可以进行春播夏收的反季节栽培,以满足市场需求。而所谓“尾部有时比中间还粗”的品种,实际上就是普通的圆柱形根形的胡萝卜。


甜玉米是转基因?


传统玉米一般就是黄玉米、白玉米,略带甜味,现在流行的甜玉米,甜度非常高,无疑是转基因。

真相:我国虽然批准了进口转基因玉米品种,但这些只是用来作为饲料,并不是直接吃的转基因食品,而国内转基因玉米还处于研究阶段,所以无论玉米甜不甜,与转基因没关系。


总结:截至目前,我国共批准发放7种转基因作物安全证书,分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病毒木瓜,抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受,故未实现商业化种植,而抗虫水稻和植酸酶玉米没完成后续的品种审定,未进行商业化种植。


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