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杏仁有5大保健功效,补钙止咳防便秘。

2017-09-08家庭医生在线美食精选
香哈知识

图片 | 云儿

中医认为杏仁有润肺,清积食,散滞的功效,杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。


杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,具体杏仁的功效及作用有哪些请往下看:


1、 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。


2、 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。


3、 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。


4、 杏仁有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。


5、杏仁有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!


过量服用苦杏仁 可发生中毒


中医《别录》里说道杏仁“苦,冷利,有毒”,因此苦杏仁不要多过食用,否则会发生眩晕情况,比如突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢等症状。情况严重者若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。


服用指南:


1、最好在食用前把杏仁放在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;


2、产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。


3、倘若出现杏仁中毒者,可内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。


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