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糖友冬季食疗注意控血糖,推荐9药膳

2017-02-06家庭医生在线健康养生
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尽管糖尿病本身不疼不痒,但糖尿病是一个全身性疾病,对各个器官、系统都有损害。所以,也有人把糖尿病称为“百病之源”。如何在冬季进行科学保养呢?


糖友在冬季如何保养?


首先,要有效控制血糖。持续高血糖会引起神经损伤和神经痛,将血糖水平控制在正常范围内能有效防止神经损伤,改善症状,可通过坚持服药和控制饮食来控制血糖。


其次,三餐饮食要均衡。饮食宜清淡,忌暴饮暴食,多喝水;不宜吃含糖丰富的果汁、果酱等,可适当吃新鲜水果;多吃荞面、玉米等膳食纤维丰富的食物,宜少食多餐;可以补充B族维生素来辅助治疗,研究显示,补充B族维生素(B1、B12、B6和叶酸)能有效缓解神经痛,注意VB6的量不能过高,每日上限50毫克。


此外,要注意保暖,适当运动。冬季冷空气会刺激交感神经,导致血糖升高,应注意防寒保暖。适当运动,项目适宜,避免剧烈运动,勤晒太阳,增强体质和抵抗力,特别要注重足部保健。糖尿病神经痛患者脚部麻木,烤火或泡脚要注意温度,不要烫伤。每天温水泡脚,穿着舒适鞋袜;足麻者可拍打涌泉穴,直至手足心发热为止。


推荐9款适合糖尿病人的药膳


1、生芦根粥。取鲜芦根30克,粳米50克,以水1500毫升,煎芦根,取汁1000毫升,纳米于汁中,煮粥食之。


2、雪梨浆。取甜水梨大者1枚,薄切,新汲凉水内浸半日,时时频饮。


3、五汁饮。取梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁,临时斟酌多少,和匀凉服,不甚喜凉者,重汤炖温服。


4、瓜皮栝蒌根片。 将冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮切成薄片,栝蒌根捣碎用冷水泡透后,与瓜皮同煮1个钟头后,捞出渣再用小火煎煮浓缩,等到较稠后停火、晒干、压碎后装瓶中即可。胃热炽盛者常有多食易饥、形体消瘦、大便干燥、苔黄等症,适合食用瓜皮栝蒌根片。


5、葛根白米粥。白米煮粥加葛根粉,煮至米烂成粥即成。胃热炽盛者常有多食易饥、形体消瘦、大便干燥、苔黄等症状,可选葛根白米粥。


6、山药什锦饼。把山药洗净、去皮、煮熟后加面粉揉成团,在盘中按成圆饼状,上面摆上核桃仁、什锦果料,之后把圆饼盘放入蒸锅内,放到大火上蒸20分钟备用;把植物油、豆粉少许等熬成汁后,浇在圆饼即成。气阴两虚者常有口渴多饮、倦怠懒言、多梦少寐、五心烦热、小便频数、尿如脂膏、舌质红少苔等症状,适合食用山药什锦饼,


7、桂心粥。取白米60克,煮粥,粥半熟入桂心末,每日用5克,煮熟食之。


8、韭菜粥。取白米60克,煮粥,粥熟入韭菜少许微熬,然后食之。


9、菟丝散。取菟丝子150克,茯苓100克,石莲肉60克,共研为末,加酒,糊调为丸,每服30~50丸。


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