简单粗暴的电饭锅叉烧饭火速get!

2017-04-11香哈烹饪技巧
香哈知识

图片 | 味谷的厨房

冰箱还剩一小块瘦肉,除了炒成肉丝,你还能做成叉烧哦!


虽然纯瘦肉并不是最好的选择,梅花肉做叉烧最棒,但是馋起来也是不管了!


小编倾情推荐懒人版电饭锅叉烧,简单粗暴又美味!


简单粗暴的电饭锅版叉烧


by 味谷的厨房


食材:

五花肉500克、叉烧酱适量、生抽适量、料酒适量、油适量、冰糖适量

烹饪步骤:

1.准备好材料,记住要用梅花肉(五花肉)!!!



2.酱油,叉烧酱,油,料酒搅拌均匀倒入碗类把肉腌制二十分钟。



3.锅底刷一层油,碗内的肉和酱汁倒入锅内,放上冰糖,再倒入水,浸没到肉的一半就行。按煮饭键,中途打开几次把肉翻面,让肉均匀沾上酱汁,待酱汁产差不多收干便可以起锅切片。



4.简单粗暴的叉烧就做好了。


菜谱小贴士: 记住要用梅花肉(五花肉)!!!那样出来的口感软硬适中。 



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