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最近得了很多柠檬 大顺也超喜欢 都是切开了自己吃…… 我也很喜欢 尤其是青柠 味道清新的不得了 昨晚翻出来点红茶 就想着早上泡些柠檬茶 冰起来 喝上一整天也是很棒的。
15分钟
酸甜
初级
饮品
煮
其他
1/7 首先准备好全部食材 柠檬茶用红茶合适一点 为了口感更好 还准备了一点冰糖 柠檬用的两种 口味更清爽 水开了以后 稍微晾凉一下再泡茶
2/7 先用一个不怕烫的容器 冲泡红茶 因为需要的量很大 所以就用了这个大缸子
3/7 等待泡茶的期间 准备柠檬 两种柠檬都洗净切片 还有适量冰糖 不建议放太多 稍微有点甜味就可以了 想像外面买的啥师傅的冰红茶一样 可是需要很多冰糖的
4/7 担心影响口感 把柠檬籽也挖出来了 如果喜欢 挑完整的籽可以种起来 我冬天的时候每种都种了 现在已经能有25CM高了
5/7 然后把柠檬片和冰糖都放在玻璃的冷水壶里 为啥不在泡茶的时候放冰糖呢 因为水温热的时候 很快就把冰糖化开了 甜度在第一壶的时候全部喝完了 如果继续添水 还得额外加糖 如果凉茶的时候再放糖 让冰糖慢慢溶解 就会一直有微微的甜度 甜化湿腻 不建议任何人多吃糖哦
6/7 然后把晾凉的红茶 倒在冷水壶里 搅拌一下 放在冰箱冷藏
7/7 冰冰凉凉的自制柠檬冰红茶 超级爽口哦。
