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板栗有"干果之王"的美称呢,常吃板栗可健脾健胃,强筋健骨… 板栗吃起来口感软糯,香甜不腻,老少咸宜。儿子就特别爱糖炒栗子,每次遇到卖的都会买一些回来。 又到了栗子成熟的季节,那就自己烤起来吧~ 大概吃货就是这样,什么季节吃什么,什么新鲜(成熟)吃什么从来不会错过任何一单美食,包括美味的自制"糖炒栗子"
1/12 准备食材
2/12 准备一锅清水,煮沸,将栗子洗干净放入沸水中,煮5~8分钟
3/12 捞出放入凉水中
4/12 每个栗子切小口
5/12 横切竖切根据自己喜欢,尽量不要切破果肉
6/12 摆在烤盘中,切口朝上
7/12 根据自己烤箱调节下温度
8/12 放入烤箱
9/12 约烤5~8分钟后,栗子裂开口了,将蜂蜜调去入适量清水,用刷子沾蜂蜜水刷在栗子开口处,每隔5分钟刷一次,直至烤熟,不确定是否熟了的拿一个出来尝尝吧,大约要烤25分钟左右
10/12 出炉
11/12 香~
12/12 轻松剥出栗子肉,开吃吧
1.一定要沸水煮一下栗子,好剥栗子皮
2.蜂蜜水可换成糖水,也可以刷清水。尽量多刷几次,防止栗子肉烤的太干。
3.爱吃的做起来吧