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郁郁葱葱的色彩,仿佛一脉春的葱茏,香浓的海苔味,又感受到大海一样的深情,带着舒畅的心情,品味佳肴。炒饭米粒入口弹牙,嚼来温润透香,牵动着昔日许多美好回忆……
1/9 成品。
2/9 备好材料。
3/9 青豆玉米粒加清水,加1克盐,煮到8分熟。
4/9 然后加入红椒粒,与青豆玉米煮熟,盛碗待用。
5/9 10克花生油加热,至5分热时放入海苔,快速拌炒,使其松散均匀,盛碗待用。
6/9 30克花生油加热,随即放入米饭,加入3克盐,翻炒至米粒松散并闻到微香。
7/9 加入海苔拌炒,再加入青豆玉米、红椒拌炒,加少许孜然粉,拌均匀即可。
8/9 装盘拍照。
9/9 一盘浓香的海苔炒饭出镜。
炒海苔时,油温不要太高,快速翻拌,注意不要炒焦糊。