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一些吃不了的水果就可以做成水果罐头,其实大多数水果都可以在家做,比如梨和冰糖就可以做成冰糖雪梨。喜欢喝罐头的那个糖水就多放水,还可以加入其他水果。
1/5 先把苹果、梨洗净,然后去皮。
2/5 苹果,梨削皮洗净切片(用盐水浸泡10分钟左右)。
3/5 冰糖放入凉水大火煮开
4/5 水开放入苹果和梨。大火烧开,然后盖盖子转小火煮十五分钟左右,让冰糖充分进入到苹果里。
5/5 放凉后,装玻璃器皿冷藏就可以了,也可直接食用。
苹果切开后用盐水泡能防止氧化;加盐是为了去除苹果中的涩味;喜欢绵点的友友就多煮一会,我煮了好久,吃嘴里软绵绵的。