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冬天常吃枸杞山药羊脑汤可以驱寒、滋补身体、补脑。
1/10 切一段山药,适量枸杞,葱花备用
2/10 羊脑1个切块备用
3/10 切块
4/10 将羊脑放入清水中大冒
5/10 冒出白色物体
6/10 羊脑焯出备用
7/10 锅中换清水,将羊脑、山药倒入锅中,放入枸杞大火煮
8/10 大火加热
9/10 待山药煮烂,将葱花放入,加入适量盐
10/10 煮开后盛出,成品出炉