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味道鲜美 开胃
25分钟
家常味
初级
面食
煮
其他
1/8 红虾仁解冻去掉虾泥 加入味达美料酒腌制半小时以上，这次没用整颗虾仁，腌制好切成碎粒粒
2/8 手切肉馅 加入鸡蛋 盐 香油 生抽 老抽 ，搅打上劲 进冰箱入味
3/8 肉和虾仁粒滚成一团
4/8 韭菜去跟带泥部分 切碎
5/8 加入韭菜 再次放入花生油 锁住韭菜的水份，如之前肉馅嫌淡，加入花生油后可以再加盐 这样韭菜就不会出水，拌匀
6/8 四色面 自己没事就和几样颜色，偶尔为之，还是白面最好
7/8 半成品图
8/8 煮熟后的饺子
我做饺子馅很简单 不喜欢加太多调料，虾仁本就鲜美，原汁原味，我家宝饺子最爱这一口
