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洋葱大肠
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洋葱大肠

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*,可是到外面去吃的话,都有一种异味,所以,麻烦一点都在家里做比较好,家里洗的比较干净,所以吃起来比较放心

作者: Angel苏
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 大肠一包备用

    1/10 大肠一包备用

  • 大肠洗净后焯水

    2/10 大肠洗净后焯水

  • 焯好水后放入,八角,桂皮,香叶,生姜,黄酒,煮,一个小时

    3/10 焯好水后放入,八角,桂皮,香叶,生姜,黄酒,煮,一个小时

  • 煮好后把水倒掉备用

    4/10 煮好后把水倒掉备用

  • 锅里放少许油,放入,洋葱煸炒

    5/10 锅里放少许油,放入,洋葱煸炒

  • 煸炒一会儿放入,大肠在一起煸炒

    6/10 煸炒一会儿放入,大肠在一起煸炒

  • 煸炒一会儿放入,生抽,少许老抽,黄酒,再闷一会儿

    7/10 煸炒一会儿放入,生抽,少许老抽,黄酒,再闷一会儿

  • 收干汁后就变成这个样子

    8/10 收干汁后就变成这个样子

  • 盛出后放入,少许葱

    9/10 盛出后放入,少许葱

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    大肠洗的时候真的非常的麻烦,一定要把里面都翻出来,清洗好,否则的话,会有异味

    作者: Angel苏

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