蜂蜜柠檬茶的做法_菜谱_香哈网
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蜂蜜柠檬茶
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蜂蜜柠檬茶

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独家 · 5497浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.9万

作者: 男神贝吉塔
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将熬煮柚子的壶或者锅洗净

    1/12 将熬煮柚子的壶或者锅洗净

  • 剥开柚子,将果肉取出。

    2/12 剥开柚子,将果肉取出。

  • 用盐搓洗柚子皮

    3/12 用盐搓洗柚子皮

  • 柚子皮洗净后,沿着皮将白囊切除,留着黄色果皮,越薄越好

    4/12 柚子皮洗净后,沿着皮将白囊切除,留着黄色果皮,越薄越好

  • 将皮切成细丝,用盐水浸泡1小时

    5/12 将皮切成细丝,用盐水浸泡1小时

  • 在这一小时里,我们需要将一个柚子果肉剥开分散,取出籽

    6/12 在这一小时里,我们需要将一个柚子果肉剥开分散,取出籽

  • 果肉剥好后,放入锅中,另外将泡柚子皮的水倒了,在柚子中放入盐揉搓顺序为加盐揉搓——加水涮洗——加盐揉搓——加水涮洗——加盐揉搓——加水涮洗重复3次,去处苦味。

    7/12 果肉剥好后,放入锅中,另外将泡柚子皮的水倒了,在柚子中放入盐揉搓顺序为加盐揉搓——加水涮洗——加盐揉搓——加水涮洗——加盐揉搓——加水涮洗重复3次,去处苦味。

  • 将柚子皮捏干放入壶中

    8/12 将柚子皮捏干放入壶中

  • 放入冰糖

    9/12 放入冰糖

  • 加入适量水

    10/12 加入适量水

  • 开火熬煮1小时,在熬煮的过程中随时搅拌,避免糊锅

    11/12 开火熬煮1小时,在熬煮的过程中随时搅拌,避免糊锅

  • 熬制浓稠,冷却后加入半瓶蜂蜜搅拌均匀,装入瓶中就可以啦。

    12/12 熬制浓稠,冷却后加入半瓶蜂蜜搅拌均匀,装入瓶中就可以啦。

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