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芹菜好吃，口感好，于是好多人都爱，可是芹菜叶子却扔掉了，其实芹菜叶子蒸一下味道丝毫不逊色芹菜呢！
15分钟
家常味
中级
快手菜
蒸
家常菜
1/11 成品图
2/11 芹菜叶子洗干净，晾半干，叶子表面不能有太多水分
3/11 加一勺油，拌匀
4/11 加两勺淀粉拌匀，再加面粉，一点一点的加，加至叶子表面裹上薄薄一层面粉就可以了。
5/11 拌好了
6/11 上锅蒸5分钟
7/11 蒜用刀拍一下，切碎
8/11 加入盐，生抽，醋，鸡精，调好
9/11 正好后取出，晾凉之后搅散
10/11 拌入刚才的调料，加香油，拌匀
11/11 可以开始吃了！
蒸之前加少许油防粘连。
