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黑胡椒烤虾,简单易做有嚼劲。
1/8 虾洗净,剪去虾须,去虾线。加盐、姜片、料酒、研磨的黑胡椒粒翻拌一下,腌30分钟。
2/8 腌好的虾沥干水分,平铺在大盘上。
3/8 微波高火加热2分钟。
4/8 取出,擦净盘里水分。
5/8 翻面,继续微波高火2分钟。
6/8 再取出,擦净盘里水分。
7/8 微波加热高火1分钟。虾的表面烤干就可以了。
8/8 装盘。再撒上一些黑胡椒粒,味道更浓。
烤虾时会出水,要把水擦净再烤。