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给出的配料表是卷两个寿司卷的，可供2人食用。
15分钟
鱼香
高级
创意菜
煮
其他
1/18 准备食材：剩米饭1碗，黄瓜，胡萝卜，黄萝卜条，鸡蛋。
2/18 红萝卜切筷子粗细备用。
3/18 黄瓜也切筷子粗细备用。
4/18 水烧开，下入胡萝卜焯至变软。
5/18 关火，倒入黄瓜条，翻动一下即可捞出控水备用。
6/18 鸡蛋打散，摊成圆饼。
7/18 切成条。
8/18 寿司卷芯食材备齐：黄瓜，胡萝卜，鸡蛋条，黄萝卜条。
9/18 米饭加一勺寿司醋。寿司醋比例(盐)1：(白糖)5：(白醋)10。将盐，白糖，白醋倒入锅里，小火加热至白糖和盐融化即可，不用煮开哦。
10/18 寿司卷帘保鲜膜裹起来。
11/18 放入一片寿司海苔，光面朝下。
12/18 铺上一层米饭。1/5处留白。
13/18 卷上刚才备好的寿司卷芯食材。
14/18 卷一圈，一边款一边拉动寿司卷帘。力道要均匀，压实一些。
15/18 完美卷起收口。
16/18 去头去尾，切成均匀大小即可食用。
17/18 装盘。
18/18 成品图。
