4.6万点赞 · 16收藏
独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.2万
这道油豆腐炒豆角,营养健康,美味可口,简单省时,上班族也可以驾驭。常素食,清素如心,慈悲淡泊。
1/15 准备好食材
2/15 将豆角除掉头部,洗净切断
3/15 锅中倒入适量水,煮开后倒入豆角
4/15 将豆角煮五分钟,盛入盘中,以备待用
5/15 准备好12个油豆腐
6/15 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,放入适量花椒
7/15 爆香花椒后,倒入油豆腐进行翻炒
8/15 油豆腐表面炒至金黄,倒入豆角
9/15 一同翻炒至香
10/15 加入2克盐
11/15 再加入1克五香粉
12/15 翻炒均匀入味,即可关火
13/15 盛入盘中
14/15 油豆腐炒豆角就可以呈上桌子了~
15/15 成品图
1、豆角提前煮五分钟,利于成熟均匀
2、起锅前再放盐,可以减少食物的含*量