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糯米又叫“江米”性甘平,糯米营养价值丰富,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。 而南瓜不但营养丰富,还具有食疗作用可以润肺,降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等疗效。 两者结合,糯米软甜口可,南瓜香甜
1/8 准备南瓜和糯米
2/8 南瓜去皮切块,糯米淘洗干净
3/8 把电饭煲配带的蒸网放入电饭煲内胆
4/8 在蒸网上铺上南瓜
5/8 在南瓜面上铺上糯米,加入饮用水,饮用水和糯米高度一样齐。 (㊙️如果用普通蒸笼,需要在蒸笼里铺上湿的全棉蒸布,再放入南瓜和糯米,锅里放水要根据锅的大小深浅,和蒸笼距离,一般水烧开蒸25~30分钟)
6/8 盖上锅盖,触摸屏选择蒸饭,米饭煮熟后,自动进入保温继续焖十分钟左右,口感更好
7/8 电饭煲通过蒸,煮,沥,智能顺序运行,通过内胆的过滤网,自动将米汤和添加剂分离,沥进米汤盒沥出,持续17分钟高温沸腾,三步还原古法,煮出健康米饭
8/8 成品图,排出米汤后,利用水蒸气充分加热,蒸熟的米饭粒粒分明,香而不甜,口感更加香糯
没用臻米电饭煲,可以用普通电饭煲或者蒸笼做,时间根据自己的厨具掌握,如果用普通蒸笼水一定不能和糯米一样齐 不然变成煮粥了