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蒸南瓜糯米饭
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蒸南瓜糯米饭

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糯米又叫“江米”性甘平,糯米营养价值丰富,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。 而南瓜不但营养丰富,还具有食疗作用可以润肺,降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等疗效。 两者结合,糯米软甜口可,南瓜香甜

作者: 1清雅小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备南瓜和糯米

    1/8 准备南瓜和糯米

  • 南瓜去皮切块,糯米淘洗干净

    2/8 南瓜去皮切块,糯米淘洗干净

  • 把电饭煲配带的蒸网放入电饭煲内胆

    3/8 把电饭煲配带的蒸网放入电饭煲内胆

  • 在蒸网上铺上南瓜

    4/8 在蒸网上铺上南瓜

  • 在南瓜面上铺上糯米,加入饮用水,饮用水和糯米高度一样齐。 (㊙️如果用普通蒸笼,需要在蒸笼里铺上湿的全棉蒸布,再放入南瓜和糯米,锅里放水要根据锅的大小深浅,和蒸笼距离,一般水烧开蒸25~30分钟)

    5/8 在南瓜面上铺上糯米,加入饮用水,饮用水和糯米高度一样齐。 (㊙️如果用普通蒸笼,需要在蒸笼里铺上湿的全棉蒸布,再放入南瓜和糯米,锅里放水要根据锅的大小深浅,和蒸笼距离,一般水烧开蒸25~30分钟)

  • 盖上锅盖,触摸屏选择蒸饭,米饭煮熟后,自动进入保温继续焖十分钟左右,口感更好

    6/8 盖上锅盖,触摸屏选择蒸饭,米饭煮熟后,自动进入保温继续焖十分钟左右,口感更好

  • 电饭煲通过蒸,煮,沥,智能顺序运行,通过内胆的过滤网,自动将米汤和添加剂分离,沥进米汤盒沥出,持续17分钟高温沸腾,三步还原古法,煮出健康米饭

    7/8 电饭煲通过蒸,煮,沥,智能顺序运行,通过内胆的过滤网,自动将米汤和添加剂分离,沥进米汤盒沥出,持续17分钟高温沸腾,三步还原古法,煮出健康米饭

  • 成品图,排出米汤后,利用水蒸气充分加热,蒸熟的米饭粒粒分明,香而不甜,口感更加香糯

    8/8 成品图,排出米汤后,利用水蒸气充分加热,蒸熟的米饭粒粒分明,香而不甜,口感更加香糯

  • 小贴士

    没用臻米电饭煲,可以用普通电饭煲或者蒸笼做,时间根据自己的厨具掌握,如果用普通蒸笼水一定不能和糯米一样齐 不然变成煮粥了

    作者: 1清雅小厨

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