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侄子买的香蕉,都没时间吃,我就加点玉米粉做了饼给家人们当早餐了,一边煎一边闻那香蕉的香味,口水直吞。
1/11 香蕉剥皮,放入玉米面粉中
2/11 加入鸡蛋
3/11 用叉勺压碎
4/11 加入纯牛奶
5/11 搅拌均匀成浓稠糊状
6/11 葡萄干洗净,沥水备用
7/11 煎饼铛插上电源,把香蕉玉米糊放入锅中(大小随意)
8/11 全部放满后,再均匀的放入葡萄干
9/11 盖上盖子,焖2分钟左右
10/11 开盖,香喷喷的香蕉玉米饼就好了
11/11 成品图
香蕉是甜的,葡萄干也是甜的,所以我没加糖,喜欢甜食的朋友可以少加点糖。