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香蕉玉米饼
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香蕉玉米饼

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侄子买的香蕉,都没时间吃,我就加点玉米粉做了饼给家人们当早餐了,一边煎一边闻那香蕉的香味,口水直吞。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 香蕉剥皮,放入玉米面粉中

    1/11 香蕉剥皮,放入玉米面粉中

  • 加入鸡蛋

    2/11 加入鸡蛋

  • 用叉勺压碎

    3/11 用叉勺压碎

  • 加入纯牛奶

    4/11 加入纯牛奶

  • 搅拌均匀成浓稠糊状

    5/11 搅拌均匀成浓稠糊状

  • 葡萄干洗净,沥水备用

    6/11 葡萄干洗净,沥水备用

  • 煎饼铛插上电源,把香蕉玉米糊放入锅中(大小随意)

    7/11 煎饼铛插上电源,把香蕉玉米糊放入锅中(大小随意)

  • 全部放满后,再均匀的放入葡萄干

    8/11 全部放满后,再均匀的放入葡萄干

  • 盖上盖子,焖2分钟左右

    9/11 盖上盖子,焖2分钟左右

  • 开盖,香喷喷的香蕉玉米饼就好了

    10/11 开盖,香喷喷的香蕉玉米饼就好了

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    香蕉是甜的,葡萄干也是甜的,所以我没加糖,喜欢甜食的朋友可以少加点糖。

    作者: 林乡

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