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绿豆沙是我国民间传统的解暑佳品,绿豆经过长时间的浸泡,熬煮后打磨成沙,就变的粉粉绵绵,吃起来沙沙软软的,可以在炎热的夏季养心安神、清热解毒,消除疲劳,是上好的解暑佳品。
1/7 绿豆提前浸泡一个晚上。
2/7 破壁机中加入1000ml水,倒入泡好的绿豆,再加入40毫升白糖
3/7 点击美颜豆浆,启动破壁机。
4/7 冷却一下榨好的绿豆沙。
5/7 将冷却的绿豆沙倒入冰棒模具中。
6/7 放入冰箱冷冻箱里,冰冻3小时以上至绿豆沙完全凝固。
7/7 模具用温水过一会即可轻松脱模啦,冰爽可口的绿豆沙棒就做好啦。
~小贴士
1、喜欢颗粒感冰棒的友友,可以用电压力锅煮。
2、打完豆浆感觉甜味不够,可以在添加一些蜂蜜。
3、也可以不冰冻,当作一道甜品来吃。