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小兔子饭团
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小兔子饭团

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夏天不愿意进厨房做饭,试试这个饭团吧,超级简单,不用煎炒烹炸,一点剩米饭和炒菜就可以轻松搞定。

作者: 52HZ_想飞的鱼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图。

    1/18 成品图。

  • 油锅,葱蒜末爆香。放虾仁煸炒,再放入焯过水的胡萝卜和西蓝花,加生抽、料酒、蒸鱼豉油、白糖、盐炒匀,最后水淀粉勾芡。炒菜取一点胡萝卜、西蓝花、虾仁切碎。

    2/18 油锅,葱蒜末爆香。放虾仁煸炒,再放入焯过水的胡萝卜和西蓝花,加生抽、料酒、蒸鱼豉油、白糖、盐炒匀,最后水淀粉勾芡。炒菜取一点胡萝卜、西蓝花、虾仁切碎。

  • 海苔准备。

    3/18 海苔准备。

  • 米饭倒橄榄油。

    4/18 米饭倒橄榄油。

  • 倒白醋。

    5/18 倒白醋。

  • 将切碎的菜放米饭上。

    6/18 将切碎的菜放米饭上。

  • 加一点点盐。

    7/18 加一点点盐。

  • 抓匀。

    8/18 抓匀。

  • 撒海苔碎。

    9/18 撒海苔碎。

  • 再抓匀。

    10/18 再抓匀。

  • 团成50克左右的圆球状。

    11/18 团成50克左右的圆球状。

  • 做好的饭团坯。

    12/18 做好的饭团坯。

  • 模具准备。

    13/18 模具准备。

  • 刷油。

    14/18 刷油。

  • 饭团放入模具。

    15/18 饭团放入模具。

  • 盖好按压紧实。

    16/18 盖好按压紧实。

  • 取出饭团。用筷子或牙签沾黑芝麻做眼睛。

    17/18 取出饭团。用筷子或牙签沾黑芝麻做眼睛。

  • 可爱好吃的小兔子饭团。

    18/18 可爱好吃的小兔子饭团。

  • 小贴士

    没有炒菜也可以加肉松,炒鸡蛋或火腿丁拌饭团。
    没有模具也可以做成圆球状,三角形或喜欢的形状。

    作者: 52HZ_想飞的鱼

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