椰汁葡萄凉粉的做法_菜谱_香哈网
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椰汁葡萄凉粉
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椰汁葡萄凉粉

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炎炎夏日,出趟门都像洗了个桑拿浴一样,这时候最幸福的事情就是窝在空调房里一边追剧一边享受下午茶了。今天用葡萄做一个适合夏天的小饮品,一起享受属于自己的惬意时光吧!

作者: 卤蛋厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 十五颗葡萄放入碗中,加入适量清水和食盐浸泡一会儿然后清洗干净。

    1/12 十五颗葡萄放入碗中,加入适量清水和食盐浸泡一会儿然后清洗干净。

  • 清洗好的葡萄撕去外皮备用。

    2/12 清洗好的葡萄撕去外皮备用。

  • 将葡萄皮和200毫升清水加入壶中煮开。

    3/12 将葡萄皮和200毫升清水加入壶中煮开。

  • 杯中加入20克的白凉粉。

    4/12 杯中加入20克的白凉粉。

  • 加入烧开的葡萄皮水搅拌均匀。

    5/12 加入烧开的葡萄皮水搅拌均匀。

  • 去皮后的葡萄挖去葡萄籽,然后稍微弄碎一点。

    6/12 去皮后的葡萄挖去葡萄籽,然后稍微弄碎一点。

  • 加入杯中搅拌均匀,放入冰箱冷藏至凝固。

    7/12 加入杯中搅拌均匀,放入冰箱冷藏至凝固。

  • 准备100毫升左右的椰汁。

    8/12 准备100毫升左右的椰汁。

  • 倒在凝固好的葡萄凉粉上。

    9/12 倒在凝固好的葡萄凉粉上。

  • 美味完成。

    10/12 美味完成。

  • 简单搅拌几下,让椰汁和葡萄凉粉充分融合。

    11/12 简单搅拌几下,让椰汁和葡萄凉粉充分融合。

  • 味道更赞哦。

    12/12 味道更赞哦。

  • 小贴士

    1.葡萄的籽要去干净,以免影响口感。
    2.葡萄肉不要弄的太碎,吃起来肉感满满。
    3.做好的饮品放冰箱冷藏一下,口感极佳。

    作者: 卤蛋厨房

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