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食肉动物全素的吃不下去，来点肉丸米西米西
1小时
家常味
高级
其他
炖
其他
1/11 提前两小时用凉水泡好粉条
2/11 肉剁成肉馅
3/11 葱花姜米花椒面放进肉馅
4/11 放入酱油一瓶盖，之后放入一个鸡蛋清，一勺玉米淀粉。搅匀上劲。
5/11 锅放油烧热，放入葱花爆香，填入四汤匙酱油，再放五小碗水，烧开。左手沾水，右手拿勺将一团肉馅整理成圆形，轻轻放入汤底。
6/11 陆续放入丸子，中火烧五分钟让丸子定型。这时放入花椒面，盐，酱油调味。
7/11 放入白菜炖十五分钟。
8/11 放入泡好的粉条炖十分钟。
9/11 熟了，汤不多不少
10/11 上菜楼！
11/11 糯糯的白菜，Q弹的丸子，有嚼劲的东北粉条，再来碗小米粥，配点咸菜，暖暖的吃上一点。
肉丸中只放蛋清，不要蛋黄。淀粉的量要适量，少了肉丸发硬，多了肉丸发面
