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这是在电视上看到的一道菜，简单易学，成品菜肴看起来就像一盘披萨，既可以当菜吃也可以当饭吃。
15分钟
家常味
高级
其他
煎
其他
1/14 土豆去皮切小块
2/14 双孢菇对半切四瓣
3/14 平底不粘锅倒油（量要比平时炒菜多一些），放土豆块煎制
4/14 煎至表面微黄即可
5/14 把多余的油倒掉
6/14 放入双孢蘑菇翻炒
7/14 将双孢蘑菇炒至变软
8/14 加少许盐炒匀
9/14 鸡蛋打在碗里加少许盐、鸡精搅散
10/14 将蛋液淋在上面
11/14 一面煎至定型
12/14 扣上一个平底盘然后翻面
13/14 接着放入锅中煎另一面煎熟即可
14/14 盛出，我感觉有点像披萨呢
