黄瓜蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
黄瓜蛋炒饭
打开APP,查看视频做法>>

黄瓜蛋炒饭

starstarstarstarstar

5.1万点赞 ·

独家 · 2166浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.8万

昨天的剩饭,正好我够我吃,只有剩饭没胃口,就加了可以*美容的黄瓜和记得,再加点自己喜欢的蔬菜,一碗营养丰富的美味炒饭就做好了

作者: 林乡
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 自己备好食材

    1/14 自己备好食材

  • 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

    2/14 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

  • 将其余的食材,切碎备用

    3/14 将其余的食材,切碎备用

  • 备好葱蒜

    4/14 备好葱蒜

  • 起锅热油,放入蛋液,炒熟后捞出备用

    5/14 起锅热油,放入蛋液,炒熟后捞出备用

  • 就着油锅,放入蒜末炒香

    6/14 就着油锅,放入蒜末炒香

  • 放入剩饭,加少许清水,中火焖3分钟

    7/14 放入剩饭,加少许清水,中火焖3分钟

  • 3分钟后加入肉丸,继续焖2分钟

    8/14 3分钟后加入肉丸,继续焖2分钟

  • 2分钟后打开锅盖,炒匀,再加入鸡蛋和其余的食材,炒匀至断生

    9/14 2分钟后打开锅盖,炒匀,再加入鸡蛋和其余的食材,炒匀至断生

  • 加入盐和胡椒粉,翻炒均匀至入味

    10/14 加入盐和胡椒粉,翻炒均匀至入味

  • 撒入葱花,炒匀

    11/14 撒入葱花,炒匀

  • 出锅装入碗中

    12/14 出锅装入碗中

  • 即可食用

    13/14 即可食用

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    剩饭一定要焖3分钟以上,剩饭不热透吃了容易导致肠胃不适,搭配的食材随意。

    作者: 林乡

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐