保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 ·
独家 · 2946浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.4万
昨天的剩饭，正好我够我吃，只有剩饭没胃口，就加了可以*美容的黄瓜和记得，再加点自己喜欢的蔬菜，一碗营养丰富的美味炒饭就做好了
56分钟
家常味
初级
主食
炒
家常菜
1/14 自己备好食材
2/14 鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液
3/14 将其余的食材，切碎备用
4/14 备好葱蒜
5/14 起锅热油，放入蛋液，炒熟后捞出备用
6/14 就着油锅，放入蒜末炒香
7/14 放入剩饭，加少许清水，中火焖3分钟
8/14 3分钟后加入肉丸，继续焖2分钟
9/14 2分钟后打开锅盖，炒匀，再加入鸡蛋和其余的食材，炒匀至断生
10/14 加入盐和胡椒粉，翻炒均匀至入味
11/14 撒入葱花，炒匀
12/14 出锅装入碗中
13/14 即可食用
14/14 成品图
剩饭一定要焖3分钟以上，剩饭不热透吃了容易导致肠胃不适，搭配的食材随意。
