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1/8 先把菠菜放开水锅里焯水一分钟
2/8 再盛入小碗里备用
3/8 令起锅放入适量水煮开，放点荤油。
4/8 再磕入两个鸡蛋
5/8 待鸡蛋凝固后，放入挂面。
6/8 把挂面拨散，煮开。
7/8 待挂面煮至八分熟时，放入菠菜和洋葱，来点盐调味，搅拌均匀即可。
8/8 清淡美味，热热乎乎，好吃。
15分钟
清淡
中级
羹类
煮
家常菜
