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牛奶芒果雪糕
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牛奶芒果雪糕

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用新鲜芒果和牛奶做的雪糕,吃起来满满的芒果香,冰凉解腻,健康零添加剂,夏日解暑佳品

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所需食材

    1/16 准备好所需食材

  • 芒果去皮去核

    2/16 芒果去皮去核

  • 半个芒果切小丁,其它随意切块

    3/16 半个芒果切小丁,其它随意切块

  • 将大块的芒果肉放入搅拌机

    4/16 将大块的芒果肉放入搅拌机

  • 倒入25克炼乳

    5/16 倒入25克炼乳

  • 启动搅拌机,搅打细腻

    6/16 启动搅拌机,搅打细腻

  • 纯牛奶倒入奶锅

    7/16 纯牛奶倒入奶锅

  • 加入20克白糖

    8/16 加入20克白糖

  • 15克玉米淀粉

    9/16 15克玉米淀粉

  • 搅拌均匀开中小火

    10/16 搅拌均匀开中小火

  • 倒入芒果泥

    11/16 倒入芒果泥

  • 边煮边搅拌至浓稠状

    12/16 边煮边搅拌至浓稠状

  • 把木棒插好,放入芒果丁

    13/16 把木棒插好,放入芒果丁

  • 芒果泥倒入模具里,冷冻一夜

    14/16 芒果泥倒入模具里,冷冻一夜

  • 第二天脱模即可享用

    15/16 第二天脱模即可享用

  • 满满的芒果香,冰凉香甜

    16/16 满满的芒果香,冰凉香甜

  • 小贴士

    芒果可替换成自己喜欢的水果。牛奶也可换成酸奶。至少要冷冻一夜,时间不够很快就会融化。

    作者: 为食猫17

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