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南瓜蒸排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。用蒸的方式可以更好的保留食材的营养，原汁原味，老少皆宜哦。
45分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/7 准备食材：排骨、南瓜
2/7 排骨洗净后放入：生抽，蚝油，白糖，老抽，豆豉，玉米淀粉，料酒，盐搅拌均匀腌制60分钟。
3/7 将黄瓜洗净后去皮，切成块状围着排骨绕一圈（也可以了直接将排骨铺垫在排骨底下）
4/7 将装好盘的南瓜排骨放入蒸箱中，100度纯蒸45分钟。（也可以水开上锅大火蒸45分钟）
5/7 营养十足的南瓜蒸排骨就做好了
6/7 香嫩脱骨
7/7 排骨软烂入味，南瓜吃起来软绵绵的。
腌制的时候，也可以加入一些蒜米，撒上葱花，又会是另外一种口感哦。
