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老妈最近给我的感觉不太好,不知道是不是吃太素了呢,今天给她做碗虾仁汤面吧,她说没吃过这样的汤面还蛮好吃的。
1/8 洗净备好虾仁和青菜,备好挂面
2/8 先将虾仁加点料酒和生抽,拌匀腌制备用
3/8 再起锅烧开水,在水沸腾前,下入挂面,拌匀煮沸至变软
4/8 调入猪油、盐、胡椒粉,放入青菜,拌匀煮沸至断生
5/8 再加入腌制好的虾仁,拌匀煮熟
6/8 淋入生抽,拌匀即可
7/8 出锅装入碗中
8/8 成品图
挂面在水沸腾前下入锅中,这样的面条香浓好喝。