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椒盐玉米
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椒盐玉米

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多样的食材,靓丽的色彩,丰富的营养,清淡的口味,就这样一盏盏的如花朵般盛开在你面前,相信很挑口的孕妇也会有想尝一尝它的冲动吧!  玉米性平、味甘,淡;归脾、胃经。可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。鲜玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少),是人体必需的营养成分。

作者: 邻家子平0
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系粤菜
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  • 准备食材。

    1/9 准备食材。

  • 把玉米整粒的剥下来。

    2/9 把玉米整粒的剥下来。

  • 锅中水开后,分别放入豌豆和玉米焯烫。

    3/9 锅中水开后,分别放入豌豆和玉米焯烫。

  • 猪肉切小丁,用淀粉、味极鲜、香油拌均匀腌制入味。热锅凉油加猪肉丁煸熟捞起。

    4/9 猪肉切小丁,用淀粉、味极鲜、香油拌均匀腌制入味。热锅凉油加猪肉丁煸熟捞起。

  • 热锅凉油,加姜末爆香后,加入胡萝卜翻炒。

    5/9 热锅凉油,加姜末爆香后,加入胡萝卜翻炒。

  • 加猪肉丁、豌豆、玉米翻炒均匀。

    6/9 加猪肉丁、豌豆、玉米翻炒均匀。

  • 加入椒盐,翻炒均匀即可。

    7/9 加入椒盐,翻炒均匀即可。

  • 虾片用油炸好。

    8/9 虾片用油炸好。

  • 用虾片盛椒盐玉米食用。

    9/9 用虾片盛椒盐玉米食用。

  • 小贴士

    1:玉米要用新鲜的嫩玉米。
    2:玉米粒,尽量用手剥,不要用刀切,整粒的好看些。

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