橘子果酱

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  1/6 橘子切半。

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  2/6 用水果刀，勺子之类捣烂。

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  3/6 为保留纤维，及水果的口感，这种程度就可以了。

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  4/6 放入白糖和明胶。问题是我又没有明胶了，QQ糖是极佳的替代品。

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  5/6 微波炉加热5-10分钟。看上去还是水水的，没关系，放冰箱12小时后就冻冻的了。

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  6/6 第二天早餐时的模样。抹在面包，馒头上，味道好极啦！

小贴士

1、加热时间越长，水分蒸发的越多，具体时间就看自己的喜好了，中间记着拿出来搅拌。
2、菠萝，草莓神马的果酱都是秒杀宝宝的神物。如果做菠萝这类汁液不多的食材，可提前用白糖杀出水来，时间越长杀出的水越多。其实这类的食材要比橘子的好做多了，很容易成出冻。


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