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家里有一两包咖啡库存,是带渣渣的那种,香是很香 的,也好喝,就是泡起来好麻烦,就弄点象果冻之类的 小 甜品,简简单单的,也不失为一个消耗的好法子。
1/12 备材料(咖啡可依个人喜好多加)
2/12 把水烧沸
3/12 投进咖啡
4/12 小火煮5分钟左右
5/12 加盖焖8分钟左右
6/12 用过滤网隔去咖啡渣子
7/12 咖啡液重新放进锅里煮开
8/12 加入糖,煮溶化
9/12 再加入鱼胶粉,小火煮至溶化
10/12 关火,晾凉
11/12 把咖啡冻液倒入模具,放置冰箱
12/12 冷冻后取出即可直接食用,也可把咖啡冻泡在冷牛奶中吃,也是很不错的