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炎炎夏日,为家人准备一份凉爽嫩滑的芒果布丁吧。芒果与牛奶相遇,完美的结合,不爱喝牛奶的孩子也无法拒绝的美味,不需要烤箱就可完成,快快一起加入吧。 芒果布丁做法很多,今天先来介绍一个超级简单的做法吧,只需要芒果、牛奶、吉士丁片就OK。大热天回到家,打开冰箱,一份完美的芒果布丁静静等待你呢。 各种布丁杯子都很漂亮,你可以选择自己喜欢的使用,如果没有,也可以用酒杯或者碗来代替,都是可以的哦。只不过少了那么一点点的小情调。
1/11 吉士丁片撕开成4片左右放入碗中,加水泡使其变软变厚。
2/11 把芒果切开.
3/11 用勺子把芒果肉挖出放入料理机杯子中.
4/11 在装着芒果肉的杯子中加入125克牛奶。
5/11 用料理机打磨约1分钟成浓稠果泥.
6/11 牛奶入奶锅加入冰糖20克,加热使其沸腾至冰糖完全融化。
7/11 冰糖融化后,转小火,加入泡好的吉士丁片,使吉士丁片融化关火。
8/11 把吉士丁牛奶液与刚才打磨好的芒果泥两者混合,轻轻搅拌使其完全融合。
9/11 倒入你喜欢的布丁杯子中,冷藏1小时以上,就可以尽情享用啦。
10/11 看看冷藏好的效果,漂亮哦。
11/11 再看看,心行的,也很美。
冷藏好了之后的布丁,非常漂亮,凉凉的,亮亮的,很有弹性的。注意没有添加防腐剂等添加剂,保质期约为两天,尽快食用。