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芒果布丁
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芒果布丁

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炎炎夏日,为家人准备一份凉爽嫩滑的芒果布丁吧。芒果与牛奶相遇,完美的结合,不爱喝牛奶的孩子也无法拒绝的美味,不需要烤箱就可完成,快快一起加入吧。  芒果布丁做法很多,今天先来介绍一个超级简单的做法吧,只需要芒果、牛奶、吉士丁片就OK。大热天回到家,打开冰箱,一份完美的芒果布丁静静等待你呢。  各种布丁杯子都很漂亮,你可以选择自己喜欢的使用,如果没有,也可以用酒杯或者碗来代替,都是可以的哦。只不过少了那么一点点的小情调。

作者: 一只如云呀18
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 吉士丁片撕开成4片左右放入碗中,加水泡使其变软变厚。

    1/11 吉士丁片撕开成4片左右放入碗中,加水泡使其变软变厚。

  • 把芒果切开.

    2/11 把芒果切开.

  • 用勺子把芒果肉挖出放入料理机杯子中.

    3/11 用勺子把芒果肉挖出放入料理机杯子中.

  • 在装着芒果肉的杯子中加入125克牛奶。

    4/11 在装着芒果肉的杯子中加入125克牛奶。

  • 用料理机打磨约1分钟成浓稠果泥.

    5/11 用料理机打磨约1分钟成浓稠果泥.

  • 牛奶入奶锅加入冰糖20克,加热使其沸腾至冰糖完全融化。

    6/11 牛奶入奶锅加入冰糖20克,加热使其沸腾至冰糖完全融化。

  • 冰糖融化后,转小火,加入泡好的吉士丁片,使吉士丁片融化关火。

    7/11 冰糖融化后,转小火,加入泡好的吉士丁片,使吉士丁片融化关火。

  • 把吉士丁牛奶液与刚才打磨好的芒果泥两者混合,轻轻搅拌使其完全融合。

    8/11 把吉士丁牛奶液与刚才打磨好的芒果泥两者混合,轻轻搅拌使其完全融合。

  • 倒入你喜欢的布丁杯子中,冷藏1小时以上,就可以尽情享用啦。

    9/11 倒入你喜欢的布丁杯子中,冷藏1小时以上,就可以尽情享用啦。

  • 看看冷藏好的效果,漂亮哦。

    10/11 看看冷藏好的效果,漂亮哦。

  • 再看看,心行的,也很美。

    11/11 再看看,心行的,也很美。

  • 小贴士

    冷藏好了之后的布丁,非常漂亮,凉凉的,亮亮的,很有弹性的。注意没有添加防腐剂等添加剂,保质期约为两天,尽快食用。

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