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今天跟大家分享这道芒果布丁蛋糕盒子 做法简单，就连手残党也可以轻松的做出来。口感非常丰富，味道超级赞，好吃得停不下来…
1小时52分钟
奶香
初级
主食
煮
其他
1/28 准备好材料
2/28 先制作布丁层：芒果切丁
3/28 锅中加入清水+白糖+白凉粉
4/28 煮沸后关火晾至温热
5/28 盒子放入芒果，加入白糖水，放凉至凝固
6/28 接着制作蛋糕体：蛋黄与蛋清分离
7/28 蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀
8/28 筛入低筋面粉
9/28 搅拌均匀备用
10/28 蛋清加入柠檬汁，打发至粗泡
11/28 分三次加入白糖，打至湿性发泡
12/28 提起打蛋器有大弯勾即可
13/28 取三分之一到蛋黄糊中拌匀
14/28 再倒回蛋白霜中，拌匀
15/28 倒入烤盘中，震几下震出大气泡
16/28 放入预热好的烤箱，上下火160度，烤30分钟
17/28 烤好取出脱模晾凉
18/28 用盒子印出形状
19/28 接下来制作夹层：芒果切丁
20/28 淡奶油加入白糖，打发至裱花状态
21/28 装入裱花袋中
22/28 最后组合：布丁上先挤一层奶油
23/28 再放一片蛋糕
24/28 挤入一层奶油
25/28 四周挤一圈奶油
26/28 中间放入芒果，摆上薄荷装饰即可
27/28 成品图
28/28 图二
