保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 1收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.8万
土豆，含有大量维生素和矿物质。具有和中、养胃、利温消湿、健脾益气、解毒等功效。
15分钟
家常味
高级
其他
炒
其他
1/4 土豆去皮切丁，瘦猪肉切碎
2/4 土豆下入七成热油中，炸成金黄色捞出，沥净油分备用
3/4 炒锅加少许底油，用姜、蒜炝锅爆香，再放入猪肉馅炒至变色，加入料酒炒出香味
4/4 再放入炸好的土豆丁，加盐和味精，用水淀粉勾芡，翻炒均匀出锅装盘
动脉硬化、冠心病、高血压和肝、胃病患者及老年人应少吃猪肉。
