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非常消脂开胃解腻的一道甜菜,虽然卖相有点差,但那酸甜的味道,却是杠杠的。
1/6 藕去皮切成薄片。
2/6 山楂去核。
3/6 将藕加入适量水,大火烧开。
4/6 加入楂。
5/6 加入冰糖。
6/6 中火炖约半个时,藕有点变软时关火。
如果想要菜品漂亮,山楂可以再晚一些放。