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芝士焗虾
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芝士焗虾

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作者: 子阳殿下39
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾洗净剪去虾枪,腹足;

    1/8 虾洗净剪去虾枪,腹足;

  • 用刀将背部剖开,腹部不要切断,去除泥肠,和腹线;

    2/8 用刀将背部剖开,腹部不要切断,去除泥肠,和腹线;

  • 加入姜片,盐,白葡萄酒,黑胡椒粉腌制20分钟

    3/8 加入姜片,盐,白葡萄酒,黑胡椒粉腌制20分钟

  • 苹果,胡萝卜,蒜瓣,洋葱分别切末;

    4/8 苹果,胡萝卜,蒜瓣,洋葱分别切末;

  • 切好的蔬菜末加盐,黑胡椒粉,少许黄油,微波叮2分钟,稍稍搅拌一下

    5/8 切好的蔬菜末加盐,黑胡椒粉,少许黄油,微波叮2分钟,稍稍搅拌一下

  • 烤盘铺油纸,处理好的虾刷橄榄油后码入烤盘;

    6/8 烤盘铺油纸,处理好的虾刷橄榄油后码入烤盘;

  • 将水果蔬菜末酿入虾背;

    7/8 将水果蔬菜末酿入虾背;

  • 马苏里拉芝士切片,盖在虾背,烤箱190度预热,15分钟左右。

    8/8 马苏里拉芝士切片,盖在虾背,烤箱190度预热,15分钟左右。

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