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简单又漂亮的宴客菜，满足你热爱海鲜的口腹之欲。虾肉有补肾*，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 虾从颈部剪开后去虾线，虾头也对半剪开。
2/9 用刀沿着剪痕深剖，再将虾身拍平。
3/9 蒜、洋葱、法香洗净切碎。
4/9 放入盐、胡椒粉、黄油拌匀。
5/9 黄油混合物均匀地放在处理好的虾上。
6/9 撒上芝士。
7/9 撒上法香。
8/9 放入预热220摄氏度的烤箱内烤约10分钟。取出装盘即可。
9/9 成品图。
1、这里选用的是个头较大的虎虾，4个就有300克。
2、虾肉用刀背拍过，烤箱加热后，虾身就不会变卷曲。
3、海虾本身带有点咸味，芝士碎也含盐，盐的用量自己调整。
4、黄油可用橄榄油代替。
