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那天,败了一包500克的马蹄粉回来.于是天天想着做马蹄糕,又一直不敢动手,怕做失败了浪费材料.呵呵,今天中午吃了饭,看还有时间没到上班,赶紧的动手做. 做好拿给同事一起吃,大家都一致好评.几个字形容:好Q好香.....
1小时
甜味
高级
甜点
蒸
其他
1/8 准备马蹄粉
2/8 马蹄去皮切成颗粒.
3/8 牛奶和糖.
4/8 马蹄粉加入牛奶和一半清水,搅拌成马蹄糊.把马蹄粒放下去.
5/8 糖放锅,加清水,小火煮,边煮边拿筷子搅动.
6/8 趁热把滚烫的糖水冲进马蹄糊,快速搅动.
7/8 蒸好后拿出来放凉.
8/8 切块放盘,就可以吃啦.
