黄花菜煲排骨的做法_菜谱_香哈网
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黄花菜煲排骨
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黄花菜煲排骨

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作者: 小艳庆吖4
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨截成6厘米左右的小段,冷水浸泡去血水

    1/9 排骨截成6厘米左右的小段,冷水浸泡去血水

  • 黄花菜洗干净备用

    2/9 黄花菜洗干净备用

  • 锅中放入冷水,下入排骨,倒入料酒。煮出血末

    3/9 锅中放入冷水,下入排骨,倒入料酒。煮出血末

  • 葱切段、姜切片备用

    4/9 葱切段、姜切片备用

  • 排骨捞出沥干,放入砂锅中

    5/9 排骨捞出沥干,放入砂锅中

  • 黄花菜、葱段、姜片放入砂锅中

    6/9 黄花菜、葱段、姜片放入砂锅中

  • 倒入莫过排骨的清水

    7/9 倒入莫过排骨的清水

  • 选择炖汤的档位即可

    8/9 选择炖汤的档位即可

  • 炖好后,趁热放入适量的盐和鸡精搅拌均匀

    9/9 炖好后,趁热放入适量的盐和鸡精搅拌均匀

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