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排骨煲花生是家常菜中最受欢迎的菜品之一.营养价值高,老少皆宜.跟友友们分享一下我的做法.
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/5 花生米洗净用开水浸泡三十分钟.排骨洗净沥干用生粉、盐、生抽、油、鸡精腌三十分钟.备用
2/5 锅下油烧热,放入蒜头爆香,倒入排骨翻炒五分钟.
3/5 五分钟后,加入泡好的花生,继续翻炒五分钟,倒入少许白醋翻炒均匀,关火.
4/5 把炒好的排骨花生用高压锅小火煲十五分钟.关火.完成了.
5/5 成品图.
花生一定要泡够时间,这样比较容易煲熟.排骨花生用锅先炒一下,煲出来会香很多.
