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薯条是我家那三只老外的"罩门"。每次去外面吃饭, 总是哪边有薯条就往哪边站... 用烤箱烤的薯条, 简单方便。既不油腻, 又酥脆, 比油炸健康多了。试试吧～
20分钟
家常味
初级
其他
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1/5 马铃薯洗净, 切长宽瓣
2/5 煮一锅热水, 先将薯角煮至8分熟(以筷子能戳过为准)。沥干水备用
3/5 取一大盆, 加入薯角, 盐, 胡椒, 油拌匀
4/5 将薯角铺平在烤盘上(尽量不要重叠), 放入烤箱, 以"broil"(上层火)烤5分钟
5/5 翻面再烤5分钟直到金黄即可。
