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烤薯角
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烤薯角

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为了早点消耗掉从恩施老家背回来的100斤富硒土豆,最近天天研究土豆的好吃做法,今天分享一道比炸薯条更简单更好吃的烤薯角,烤好以后外焦里嫩,但热量比炸薯条少很多啊,也比较省油。非常推荐大家试一试。

作者: 西蘭的美食厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所有食材。

    1/13 准备好所有食材。

  • 土豆洗净。

    2/13 土豆洗净。

  • 切成船形。

    3/13 切成船形。

  • 装入保鲜袋。

    4/13 装入保鲜袋。

  • 加入所有调料。

    5/13 加入所有调料。

  • 袋子口捏紧,来回晃动使土豆沾满调料,静置10分钟使其入味。

    6/13 袋子口捏紧,来回晃动使土豆沾满调料,静置10分钟使其入味。

  • 这样就好了。

    7/13 这样就好了。

  • 放入铺好油纸的烤盘。

    8/13 放入铺好油纸的烤盘。

  • 推入预热好的烤箱,中层200度上下火30分钟,中途取出给土豆翻个面,出现焦边就可。

    9/13 推入预热好的烤箱,中层200度上下火30分钟,中途取出给土豆翻个面,出现焦边就可。

  • 放温开吃。

    10/13 放温开吃。

  • 成品。

    11/13 成品。

  • 外脆里嫩。

    12/13 外脆里嫩。

  • 好吃到吮指。

    13/13 好吃到吮指。

  • 小贴士

    1.调味料根据自家喜欢添加,辣椒粉,迭迭香,孜然粉,五香粉都可以放。
    2.时间和温度根据自家烤箱脾气决定。

    作者: 西蘭的美食厨房

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