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「便祕」几乎是现代人的通病,但是便祕问题千万不能轻忽,因为严重的便秘会导致大肠癌。建议大家观察自己的排便习惯,并搭配饮食改善便秘问题。大白菜中含有较多粗纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。黑木耳则有丰富的膳食纤维,有清肠排毒功能。
1/3 杏鲍菇、红甜椒、黄甜椒、大白菜、木耳切块;青花菜切小朵备用
2/3 热锅,倒入适量的油,放入蒜头爆香,再加入作法1的其他材料炒匀。
3/3 再加入所有调味料炒匀,以小火焖煮至’汤汁略收干即可。