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利用水果玉米块(免洗),做成玉米布丁,真的非常适合,甜味与布丁融合一起,吃的到清脆的玉米粒,让布丁口感变的有层次!
1/9 食材大集合。
2/9 非常方便的水果玉米块,免切免洗拆袋即可料理,而且是可直接生食的高级水果玉米,甜度超高。
3/9 将牛奶、鲜奶油及糖放入锅中,以小火加热边搅拌至糖溶化,再放冷水中冷却。
4/9 蛋及蛋黄先打散。
5/9 将 步骤3 加入 步骤4搅拌均匀。
6/9 再放入水果玉米块(免洗)
7/9 倒入烤具中,喜欢细致口感的人可再加入水果玉米块(免洗)前先过筛。
8/9 在有深度的小烤盘内加入不超过一节手指深的冷水,再将布丁放置盘子上,送入预热好的烤箱,以170度烤约30-50mins,实际时间要看使用布丁模的大小。
9/9 快速完成小点心『水果玉米布丁』,水果玉米块(免洗)的甜度及鲜脆口感让布丁更好吃了!也可搭配上等蕉,当作营养早餐或下午茶点,或将上等蕉切片加入,味道会更丰富!