水果布丁

做法 将做法保存到手机

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  1/9 琼脂冷水泡发30分钟

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  2/9 取锅加入1500毫升水放入冰糖化为糖水

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  3/9 各种水果切成果碎

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  4/9 留糖水300毫升放入琼脂滚水搅动至琼脂完全溶化

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  5/9 琼脂以浓稠程度为宜，不浓继续加琼脂至完全溶化

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  6/9 加入奶粉搅拌至完全溶化，关火放入果碎（用牛奶也可，只是琼脂液需要更浓稠，直接用牛奶煮琼脂的话很难溶解）

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  7/9 倒入模具中冷却，急等可等3分钟后放入冰箱冷冻仓

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  8/9 再准备个其它容器，每次模具装不下的倒入其中，就成了好看的多层果冻

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  9/9 晶莹剔透，无添加的果冻，不但孩子，大人们也很喜欢呢！吃不完的放于冰箱密封保存可以放3一5天

小贴士

也可以将琼脂液倒入模具，也添加水果，这样就是我成品的样子，两种方法的口感我更喜欢后加水果的

作者: 瑀87

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