多色水果布丁

做法 将做法保存到手机

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  1/14 先来一张成品图

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  2/14 所需食材

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  3/14 火龙果切小块放入果汁机

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  4/14 吉利丁粉用少许凉水融化 加热后晾凉待用

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  5/14 将榨好的火龙果汁与吉利丁粉液混合均匀

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  6/14 分别将混合后的果汁装入布丁瓶 盖好盖子放入冰箱冷藏1-2小时

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  7/14 多余果汁就放在花型碗中 放入冰箱冷藏1-2小时

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  8/14 牛奶倒入锅中 加入白糖椰子粉搅拌均匀 再加入融化好的吉利丁粉 晾凉后分别装入布丁瓶 再次放入冰箱1-2小时

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  9/14 多余的椰奶也倒入花型碗中 再次放入冰箱冷藏1-2小时

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  10/14 芒果打成果汁 将融化并加热后放凉的吉利丁粉液倒入芒果汁中混合均匀

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  11/14 将芒果汁装入布丁瓶 盖好盖子放入冰箱冷藏1-2小时

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  12/14 将布丁从冰箱中取出来开盖上桌了

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  13/14 花型碗中布丁倒扣在盘中

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  14/14 忍不住来一口 棒棒哒

小贴士

这款布丁层次多 比较耗时 冷藏时间越长冻的效果越好 因有意控制糖分 水果的那两层没有放糖 白糖的用量请根据个人口味增减

作者: -自在随风-

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