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牛奶水果布丁
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牛奶水果布丁

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作者: 小鱼1794
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/6 准备材料

  • 鸡蛋打散,牛奶加热到60℃左右

    2/6 鸡蛋打散,牛奶加热到60℃左右

  • 牛奶与鸡蛋混合,加入白糖。

    3/6 牛奶与鸡蛋混合,加入白糖。

  • 用勺子撇去泡沫

    4/6 用勺子撇去泡沫

  • 蒸锅里水烧开再把鸡蛋液放进去,加盖小火蒸5分钟,关火。焖3分钟,出锅

    5/6 蒸锅里水烧开再把鸡蛋液放进去,加盖小火蒸5分钟,关火。焖3分钟,出锅

  • 把葡萄剥皮,切块铺在布丁上,我加了两颗QQ糖装饰,把布丁放入冰箱冷藏一小时,口感更佳。

    6/6 把葡萄剥皮,切块铺在布丁上,我加了两颗QQ糖装饰,把布丁放入冰箱冷藏一小时,口感更佳。

  • 小贴士

    牛奶蛋液一定要加盖,等开锅后放进去,改小火蒸5分钟,这样蒸出来表面平整,口感更细腻!水果可以任意搭配自己喜欢的水果。

    作者: 小鱼1794

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